Описание
Программа «Обучение „Рыбак кефального хозяйства“»
Цель программы
Подготовить квалифицированных рыбаков для работы в кефальном хозяйстве: сформировать у слушателей профессиональные знания, умения и навыки, необходимые для эффективного и безопасного ведения промысла кефали, ухода за водоемами и соблюдения природоохранных норм.
Задачи программы
1. Ознакомить слушателей с биологией и экологией кефали, особенностями ее жизненного цикла и миграций.
2. Обучить методам и технологиям промышленного лова кефали, включая выбор и эксплуатацию орудий лова.
3. Сформировать навыки обслуживания и ремонта рыболовного снаряжения и маломерных судов.
4. Дать знания по гидрологии и гидрохимии водоемов, используемых в кефальном хозяйстве.
5. Обучить правилам рыболовства, природоохранному законодательству и нормам безопасности на воде.
6. Развить умения по первичной обработке и хранению улова.
7. Сформировать навыки командной работы в составе промысловой бригады.
Знания, которые получит обучающийся
— Биология и экология кефали: виды, ареал, нерест, питание, миграции.
— Типы и устройство орудий лова для кефали (сети, неводы, ловушки и др.).
— Основы гидрологии и гидрохимии морских и лагунных водоемов.
— Правила рыболовства и природоохранное законодательство (лицензии, сезоны, запреты).
— Техника безопасности на воде, спасательные средства, действия в ЧС.
— Технологии первичной обработки и хранения кефали (охлаждение, заморозка, соление).
— Устройство и эксплуатация маломерных рыболовных судов и моторов.
— Основы аквакультуры и воспроизводства кефали (при необходимости).
— Санитарно-гигиенические требования к рыболовной деятельности.
— Основы навигации и ориентирования в районе промысла.