Описание
Программа профессионального обучения «Машинист разливочно-наполнительных автоматов»
Цель программы
Подготовить квалифицированных специалистов, способных безопасно и эффективно эксплуатировать разливочно-наполнительные автоматы на производственных предприятиях (пищевая, фармацевтическая, химическая и другие отрасли). Обеспечить усвоение нормативных требований, технологических процессов и практических навыков для выполнения должностных обязанностей в соответствии с профессиональным стандартом.
Задачи программы
1. Ознакомить обучающихся с устройством, принципами работы и техническими характеристиками разливочно-наполнительных автоматов различных типов.
2. Сформировать понимание технологических процессов розлива и наполнения, требований к качеству продукции и упаковке.
3. Обучить правилам технической эксплуатации, наладки и текущего обслуживания оборудования.
4. Развить навыки выявления и устранения типовых неисправностей, проведения профилактических работ.
5. Освоить требования охраны труда, промышленной и пожарной безопасности при работе с оборудованием.
6. Сформировать умение вести учетную документацию, фиксировать параметры работы и отклонения.
7. Обеспечить практическое закрепление компетенций на учебном или производственном оборудовании.
Знания, которые получит обучающийся
— Устройство, кинематические и технологические схемы разливочно-наполнительных автоматов, их основные узлы и механизмы.
— Виды и особенности упаковываемых продуктов (жидкие, пастообразные, сыпучие и др.), их физико-химические свойства.
— Технологические режимы розлива и наполнения: дозирование, скорость, давление, температура и т. п.
— Требования к таре, упаковке и герметичности; стандарты качества готовой продукции.
— Порядок пуска, настройки, остановки и смены форматов оборудования.
— Типовые неисправности, методы диагностики и устранения; регламент технического обслуживания.
— Нормативные документы: ГОСТы, ТУ, санитарные и технические регламенты, инструкции по эксплуатации.
— Требования охраны труда, электробезопасности, пожарной безопасности и промышленной безопасности при работе с оборудованием.
— Правила ведения производственной документации (журналы учета, отчеты, заявки на ремонт и т. д.).