Описание
Программа профессионального обучения «Лаборант по гренажу»
Цель программы
Подготовить квалифицированных лаборантов по гренажу, обладающих теоретическими знаниями и практическими навыками для выполнения работ по контролю качества грены (яиц тутового шелкопряда) в соответствии с отраслевыми стандартами и требованиями производства.
Задачи программы
1. Освоить нормативно-техническую документацию, регламентирующую процессы гренажа и контроля качества грены.
2. Изучить биологические особенности тутового шелкопряда на стадии яйца (грены), циклы развития и факторы, влияющие на жизнеспособность.
3. Овладеть методами отбора проб, проведения анализов и оценки качества грены (жизнеспособность, зараженность, однородность и др.).
4. Научиться работать с лабораторным оборудованием и реактивами, используемыми в гренаже.
5. Освоить процедуры документирования результатов контроля и оформления отчетной документации.
6. Изучить правила охраны труда, промышленной и биологической безопасности при работе в гренажной лаборатории.
7. Сформировать навыки выявления дефектов грены и принятия решений по ее сортировке и отбраковке.
Знания, которые получит слушатель
— Биология тутового шелкопряда: жизненный цикл, особенности стадии яйца (грены).
— Требования к качеству грены: стандарты, нормативы, критерии оценки.
— Методы контроля качества грены: визуальные, микроскопические, биологические тесты.
— Принципы работы и правила эксплуатации лабораторного оборудования (микроскопы, инкубаторы, весы и др.).
— Порядок отбора проб и подготовки образцов для анализа.
— Методика проведения анализов на жизнеспособность, зараженность вирусами и грибками.
— Правила ведения лабораторной документации: журналы, протоколы, отчеты.
— Нормы охраны труда и биологической безопасности в гренажной лаборатории.
— Причины дефектов грены и способы их предупреждения.
— Основы стерилизации и дезинфекции лабораторного инвентаря.