Описание
Программа повышения квалификации «Технология эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов»
Цель программы
Подготовить специалистов, обладающих современными теоретическими знаниями и практическими навыками в области производства, контроля качества и разработки эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Обеспечить обновление профессиональной компетенции в соответствии с актуальными отраслевыми стандартами и технологическими трендами.
Задачи программы
1. Ознакомить слушателей с современными методами получения, очистки и стандартизации эфирных масел.
2. Изучить основы композиции и технологии производства парфюмерно-косметической продукции.
3. Рассмотреть нормативные требования к качеству и безопасности продукции (в т. ч. ТР ТС 009/2011, ISO, GMP).
4. Освоить методы контроля качества сырья и готовой продукции (органолептика, хроматография, спектроскопия и др.).
5. Развить навыки разработки рецептур и технологической документации.
6. Познакомить с трендами рынка, экологичными и инновационными решениями в отрасли.
7. Отработать практические приемы на лабораторном и пилотном оборудовании.
Знания, которые получит слушатель
— Химический состав и свойства основных эфирных масел, их биологическая активность и области применения.
— Современные методы экстракции (дистилляция, прессование, СО₂-экстракция, мацерация и др.) и очистки эфирных масел.
— Основы парфюмерной композиции: классификация ароматов, ноты, фиксаторы, растворители.
— Сырье и вспомогательные вещества в парфюмерно-косметическом производстве (эмульгаторы, консерванты, ПАВ, отдушки и т. д.).
— Технологические схемы производства кремов, лосьонов, духов, дезодорантов и др. продуктов.
— Требования к маркировке, упаковке, хранению и транспортировке продукции.
— Нормативная база (ТР ТС 009/2011, ГОСТ, ISO, GMP) и процедуры декларирования/сертификации.
— Методы анализа качества: органолептический контроль, ГХ-МС, ВЭЖХ, спектрофотометрия, микробиологический контроль.
— Принципы стабильности и срока годности продукции, тесты на совместимость и безопасность.
— Тренды рынка: натуральная и органическая косметика, «clean beauty», устойчивые технологии.
